【華人健康網 記者張世傑／台北報導】

根據統計，每6個女性就有1個會在一生中有過1次泌尿道感染。而懷孕婦女的泌尿道感染比例甚至高達8％，可能造成早產、子宮內胎兒發展遲緩或生出體重過輕兒，孕媽咪們不可不慎；營養師建議，提高孕婦營養攝取，增強免疫力，是預防泌尿道感染重要方法，而適量攝取蔓越莓也是很好的預防保健方法。

資深營養師林佳靜指出，孕婦之所以會有較高的比例罹患泌尿道感染，主要原因就在於懷孕時會有高量的黃體激素分泌，而高量的黃體激素會抑制膀胱逼尿肌收縮，以及腎盂輸尿管平滑肌鬆弛，造成尿液滯留，甚至嚴重到膀胱輸尿管逆流。

從懷胎6週開始，一直到22至24週的高峰階段，幾乎有將近9成的孕婦會有輸尿管擴張的情形，因而產生懷孕期的腎水腫。此外，懷孕期間孕婦全身的血流增加，尿液的濃縮成度降低也是另一個生理現象。

另有高達7成的孕婦，會出現糖尿的問題，致使尿中的細菌容易孳生；而尿中黃體激素及雌激素的增加，更讓下泌尿道抵抗細菌入侵的能力下降。

值得注意的是，女性懷孕期間，各階段所需的營養成份及攝取量各有不同，孕媽咪該如何聰明攝取蔓越莓，才能吃出健康、預防泌尿感染呢？林佳靜指出，天然蔓越莓非常酸澀，必須適度稀釋才能適於食用，除了謹守「4321黃金健康飲食原則」外，同時也建議孕婦每天可喝330cc的蔓越莓汁取代一般含糖飲料。

所謂「4321黃金健康飲食原則」，指的是用來盛裝食物的容器分成4等分，其中3等分要盛裝植物性食品，包括2種以上的蔬菜，以及1種非精緻的五穀雜糧(主食類)，例如：糙米飯、燕麥飯、玉米、紅豆、綠豆、蕎麥麵、雜糧麵包等，非精緻澱粉類食物。4等分的最後1等分，才是放置肉、蛋、奶、魚、豆腐（豆類製品）等富含蛋白質的食物。

而懷孕第二期及第三期的孕媽咪們除正規飲食外，每日需再多補充1.5杯無糖豆漿或約240cc的無糖優酪乳，再調和一杯約330cc蔓越莓汁，既可避免糖份攝取過多，又可達到預防泌尿感染之功效。

再者，懷孕時由於荷爾蒙改變，導致腸道蠕動緩慢而易有便秘情況，林佳靜建議可將蔓越莓汁一瓶(330cc)、小黃瓜半條、西洋芹30g一起放入果汁機中打拌，最後加入煮熟的白木耳，只需打散即可飲用，其喝起來的口感很好，是高纖免疫的孕婦泌尿道保養聖品；但林佳靜也提醒孕媽咪們千萬不要任意把水果打成汁來喝，才不會造成血糖偏高。

此外，為了提升免疫力，避免孕期、感冒、發炎等任何形式感染，林佳靜也建議孕媽咪們可將一顆紫洋蔥以刨刀刨成薄絲後，浸泡冰水以減低嗆味，撈起後再以蔓越莓汁浸泡並放置冰箱隔夜，就是一道最佳涼拌菜。

資料來源：http://www.top1health.com/Article/80/4799